食物发霉商家要证据怎么办

食物发霉商家要证据，您应保留好相关证据。根据《食品安全法》，生产或经营不符合标准的食品需赔偿。若无证据，商家可能拒绝赔偿，您的权益将受损。
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食物发霉要证据，应：1. 拍照或录像保留食物、环境、店名等；2. 保留就餐小票；3. 向消费者协会或卫生部门投诉，说明时间、事件、诉求及店铺信息。
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食物发霉商家要证据，常见处理方式为保留证据并投诉。选择向消费者协会或卫生管理部门投诉，根据事情经过阐述诉求，并附上证据。